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现在的餐饮无人市场,盒饭售货机更值得进行投资!

发表时间:2019-10-31 17:49

      其实如今的餐饮无人市场,除了盒饭售货机以外,还有共享厨房和外卖店两种模式。其中外卖店模式比较容易让人理解,其实就是专门为外卖业务而设计的餐饮店,用来对接外卖平台。


       而共享厨房模式就如外卖店的集合模式,并且将共享单车的成本共享理念,应用到餐饮市场中!共享厨房模式用的都是符合规定的标准化厨房进行运作,还加入了共享上游的供应链资源,能够实现规模化采购,能够降低菜品的成本,还有物业费用等方面也能够按照一定的标准进行分摊,这样令这种模式得到了不少外卖品牌的青睐。


盒饭售货机


       不过想要做共享厨房这种模式还是有一定的难度,面临着餐饮执照和运营等多方面的问题!以为从业者表示,很多的共享厨房企业,一般都是那总部的执照,这样就会出现一证多用的状况,食品安全方面难让人信任!


       外卖店的风险更加直接,没有线下门店的流量,将线上订单作为主要生意来源,这样订单的稳定性非常重要。并且现在外卖平台的竞争越来越激烈,对于促销打折的依赖性很高。不少的外卖店铺就是面临着这样的问题,就是如果参加打折活动,是能够在短时间之内获得比较多的流量,但是一旦没有活动,这些流量就会流失,很多店家就是因此做不下去!


       从中可以看出,现在的餐饮无人市场,还是盒饭售货机更值得看好,优势更加大!


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