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生鲜市场还是投资加盟蔬菜生鲜智能自动售货机模式更合适!

发表时间:2019-11-30 17:45

      从宏观的角度来看,新零售的发展背景就是线上流量的获取成本越来越高!


       2014年京东的获客成本是82元,到了2016年达到了148元,短短两年时间获客成本近乎翻倍。但是,线下的获客成本还是维持在一个比价持平的状态,并且消费者的忠诚度更加高,所以现在的线下零售渠道价值开始被市场重视起来!


       在新零售概念被提出来以后,阿里巴巴进行零售布局的速度明显加快了;腾讯也成立了专门的智慧零售部门!从现在的市场格局来看,阿里和腾讯都是在多个领域进行全线展开的。


       其中第一块就是生鲜超市。生鲜零售受到电商的冲击比较少,主要是因为生鲜零售的成本结构里面的物流成本比较高,所以在单价比较低的情况下,难以支撑起那么高的成本,这也是给线下零售生鲜企业一个发展的机会!永辉其实在这方面已经做的非常好了,但是市场又涌现出一些新的生鲜无人零售业态,如盒马鲜生和超级物种等等。这些业态有几个共同点,一是更加注重线上,第二是生鲜的比例比较高,并且是一个非常自由化的布局。


       第二块就是社区生鲜超市,其中代表是永辉生活和京东的钱大妈,还有最近比较受资本关注的生鲜传奇,这些都是典型的社区型生鲜超市!


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       第三块就是B2B杂货店领域,被称为是万亿级的市场,连京东和阿里都提出了百万小店的计划。它的本质就是利用系统和数据给小店进行赋能,不过也存在不少的难点,如不少店主的接受程度比较低!


       最后一块就是现在火爆的无人零售业态,像自动售货机里面的生鲜智能货柜,相对那些无人值守的便利店拥有更加大的优势,因为无人值守便利店在技术或者政策方面还有不少待解决的问题!


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